鸡蛋手擀面
鸡蛋手擀面的做法
步骤1
面粉加鸡蛋，凉水里加入适量盐搅拌均匀慢慢倒入面粉里用筷子搅拌成絮状揉成面团，水不要加多要不然到时候面条不容易散开
步骤2
揉成面团后醒20分钟
步骤3
醒好后擀成薄薄的面皮，之后对折对折再对折，每对折一次都要在面皮上抹上面粉防治切面条时粘连
步骤4
切好后撒面粉抖开
步骤5
煮好开吃啦。鸡蛋手擀面的烹饪技巧
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