芋圆
芋圆的做法
步骤1
地瓜，紫薯，芋头切块，隔水蒸熟
步骤2
蒸熟的地瓜趁热加入少量细砂糖压匀
步骤3
加入木薯粉揉成团，粉加多少没有一定的数字，木薯粉多比较Q，但太多了会盖住地瓜的味道，我是加到地瓜不会湿就好了
步骤4
揉成长条，切块就行了
步骤5
水开地瓜圆放下去，知道浮上来再等一两分钟就好了，捞起来过凉水
步骤6
紫薯，芋头都是一样步骤芋圆的烹饪技巧
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