杂酱面
杂酱面的做法
步骤1
将适量油倒入锅内烧热，加入辣味豆瓣酱，翻炒
步骤2
加入肉沫，翻炒三分钟以上，捞出备用
步骤3
用干净的锅，加入水，烧开后煮面，待面条能被筷子轻轻夹断时捞出面条
步骤4
将炒好的杂酱浇在面条上面，撒上切好的葱花，加入煮面用过的面汤，完成。杂酱面的烹饪技巧
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