冬瓜全贝汤
海鲜汤陪冬瓜最适合夏天食用，清凉解暑。因为是海鲜汤所以烹调的时间不需要太长。以保证汤的鲜美
冬瓜全贝汤的做法
步骤1
将冬瓜切成片，姜切丝。步骤2
锅倒入少许油将冬瓜煎炒一下，然后加入凉水炖煮5到10分钟步骤3
水烧开冬瓜变半透明加入全贝，我用的是冷冻鲜贝。干的全贝需要提前泡3个小时。炖煮6分钟左右全贝就煮煮熟了。撒上香菜跟葱花就可以出锅了冬瓜全贝汤的烹饪技巧
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