酸辣汤

那时在福州工作的时候，特别喜欢和我最好的闺蜜去吃酸辣汤，特别是夏天的时候，酸酸辣辣的，味道够酸爽的^O^而且也下饭

酸辣汤的用料

主料：木耳，香菇，胡萝卜，豆腐，香菜适量（根据人数）

佐料：姜，干辣椒，料酒，醋，淀粉适量（根据自己的口味）

步骤1

材料准备好，豆腐，香菇，胡萝卜切条，木耳对半切，鸡蛋打撒，热锅热油下姜，干辣椒，炒出香味，加入木耳，香菇，胡萝卜，，炒出香味，加水，放豆腐，盖盖子闷煮比不多10分钟，半碗水加入两勺淀粉，一勺料酒，搅拌后倒入，鸡蛋打撒，淋上去，在盖盖子闷煮5分钟，加盐鸡精，香菜调味！

步骤2

成品图

步骤3

再来一张

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