白色森林

好朋友拿来了亲自采摘的樱桃，家里水果太多了，但好的东西是万万不可浪费的，把黄樱桃拿来配上白巧克力和淡奶油，做了个雪后的白色森林给娃做甜点，效果比上红樱桃配黑巧克力的黑森林，小清新了很多，似乎更适合夏天吃了。

白色森林的用料

步骤1

6寸戚风切成2片。

步骤2

碗中倒入适量樱桃酒，用刷子均匀刷在蛋糕片上。

步骤3

樱桃洗净，去核，一分为二，用厨房用纸擦净表面水分。

步骤4

200ml淡奶油加入20g白砂糖打发。

步骤5

一层奶油一层樱桃，铺匀。

步骤6

铺至自己满意层数即可。

步骤7

盖上另一片蛋糕片，表面涂抹奶油。

步骤8

蛋糕表面撒上白巧克力屑，挤上奶油花，放上整个樱桃装饰，即可。

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