红烧土豆排骨
小时候我最喜欢吃的爸爸烧的这道菜，记忆中爸爸就烧过这一道菜，那时候能吃到爸爸烧的这道菜开心死了，长大后我也就学了这道菜。土豆的软糯和排骨的酥香是我这一生都不会忘记的味道，感谢我的父亲。
红烧土豆排骨的做法
步骤1
油下锅烧热排骨下锅煸
步骤2
煸炒到有点发黄
步骤3
放入红酒糟、盐、黄酒、生抽、糖、翻炒片刻，
步骤4
放入土豆
步骤5
翻炒均匀后加入一小半碗水焖煮
步骤6
烧到土豆软糯了就关小火
步骤7
最后放入鸡精和大蒜
步骤8
装盘了红烧土豆排骨的烹饪技巧
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