南瓜红糖饼

南瓜红糖饼的用料

步骤1

南瓜切小块煮熟

步骤2

搅成糊之后加人面粉，糯米粉，和白糖，然后揉匀，直到感觉面粉不那么粘手了就可以了！（因为南瓜水分比较多，所以不用加水，如果太软了，不成型，应该适量加面粉）

步骤3

把揉好的面粉做成大饼，大概盘子那么大，要有一点厚度，两三厘米厚，把红糖和芝麻包在中间，撒点面粉捏匀，然后像包包子一样包起来，要捏紧，不能有缝，不然红糖会漏出来，把捏好的部分朝下，用擀面杖擀成原来的样子

步骤4

下锅煎了，最好是多放点油，先大火煎一半分钟，然后小火慢慢煎，煎到金黄色的时候换一面煎。

步骤5

出锅，装盘，冷一点之后，用剪刀剪成小块，可以开吃了……

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