猪肉松

猪肉松的烹饪技巧

1.先把猪肉洗净，切大块，煮熟 2.把煮熟的猪肉待凉点，用手撕小块（为了下一步更好弄） 3.放到已洗净待用的料理机搅碎 ， 4.炒锅待热，放点油，（注意不要太多，只要把锅底抹到就行）4.这时火不要太大，把搅碎的肉放进炒锅，使劲炒动，要不会粘锅5.把所有的配料倒下去，再炒动，直到肉没水分，干松就好（如果要酥一点的口感，就放烤箱再烤几分钟，温度不要太高）