提拉米苏杯
提拉米苏好吃，做一次费时费力，来不及吃遇到热天还容易化，结合木糠杯的做法，化整为零，方便取食和分享
提拉米苏杯的做法
步骤1
准备材料
步骤2
吉利丁片冷水浸泡
步骤3
蛋黄打散
步骤4
150ml水加入80克糖煮开
步骤5
马斯卡彭奶酪用打蛋器打至细滑
步骤6
打散的蛋黄加入糖水搅拌至室温，加入卡彭奶酪搅拌均匀，加入融化的吉利丁
步骤7
300克奶油加入20克细砂糖打至出现细纹
步骤8
将蛋黄奶酪糊与打发好的淡奶油搅匀
步骤9
将手指饼干沾咖啡酒放入杯中，倒入奶酪糊放入冰箱冷藏4小时以上即可提拉米苏杯的烹饪技巧
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