自创版本麻辣拌

麻辣拌的用料

麻辣烫里的食材，稍后我上图，多几样少几样没关系

步骤1

金针菇，白菜，香菜，台肠，海带，土豆片，红辣椒

步骤2

豆制品，水晶粉，猪皮，青辣椒

步骤3

食材就这些，准备好了，我加了一袋方便面，面饼开水过一下捞出备用即可。

步骤4

土豆片要过油炸一下备用

步骤5

先炒金针菇，一定要炒熟喔，生的金针菇会导致中毒，然后台肠，再加白菜。放入蒜蓉酱炒。要不停翻炒，适当的加油，怕油腻的可以加开水翻炒。

步骤6

炒的时候加醋，白糖，芝麻酱（加水搅拌均匀）香油，麻油，酱油少许。

步骤7

装盘

随便看

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