素炒南瓜
南瓜是美容养颜的食物，当饭吃都可以的。南瓜买得好，怎么煮都不会难吃的。
素炒南瓜的做法
步骤1
切好蒜和辣椒
步骤2
切好一碟南瓜备用
步骤3
下油，油热后煸炒蒜和辣椒，炒五秒之后下南瓜翻炒，争取每片南瓜都沾上油，放水没过南瓜，放盐糖，搅拌均匀，盖锅盖。
步骤4
三分钟后揭开锅盖，然后一直翻炒至水差不多蒸发，关火，出锅，端盘上桌，铛铛~_~素炒南瓜的烹饪技巧
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