意式番茄意大利面

意式番茄意大利面的用料

步骤1

洋葱按纹理切碎备用

步骤2

西红柿在顶部划开十字，放开水里煮片刻捞出放冷水里，然后去皮，然后将西红柿切丁，备用

步骤3

将意大利面放入滚水中煮熟，捞起面泡冷水至凉，控水后伴入少量橄榄油，备用

步骤4

倒入一勺橄榄油，将洋葱放入锅中翻炒，待出香味，放入番茄继续翻炒，等番茄炒出汁水，放入一勺盐和一勺糖，可以吊鲜，再加一勺罗勒。

步骤5

加入番茄酱（酱的量根据个人口味放），翻炒均匀后，加水，收汁。

步骤6

加入意大利面，翻炒拌匀即可，在撒上少许黑胡椒碎。

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