茴香虾皮炒蛋

早上老爹拎回来一大捆茴香，说才1元一斤，真的好便宜，我最爱茴香的味道了，可是要赶着要上班，吃不上老爹包的茴香饺子啦，赶紧洗上一把简单炒个蛋，匆匆拍了照，带午饭啦~~哈哈，茴香的香气真的好诱人哦~~

茴香虾皮炒蛋的用料

步骤1

备料

步骤2

茴香洗净沥干水分，切碎，虾皮洗净沥干水分，打入鸡蛋加半勺白酒

步骤3

加半小勺盐，拌匀

步骤4

炒锅，热锅凉油，放入倒入蛋糊，小火翻炒

步骤5

炒至干香即可，大约2-3分钟

步骤6

成品

步骤7

成品

我用的淡干虾皮，基本无咸味，请根据自家情况掌握盐的量。

随便看

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