山楂排骨

我从未吃过山楂焖排骨，一个偶然的机会朋友提起这道菜，我觉得很感兴趣，趁着周末，凭着感觉就做了这道酸甜下饭的山楂排骨，味道不错呢。第二次比第一次做进步了，给自己赞一个哈哈……

山楂排骨的用料

步骤1

把所有材料准备好，排骨斩小件，冷锅下清水大火烧开把排骨放下去出去血水，捞起过冷水后备用

步骤2

热锅下油把排骨煎至金黄色后下料酒快炒；下白糖快炒；下白醋、下适量酱油炒均匀，适量的盐，下山楂。

步骤3

把所有配料都放齐后下适量清水，大火烧开后转小火焖大概半个小时吧。

步骤4

上锅前倒下生粉水收汁，不要收太干哦，那个汁拌饭特开胃呢

步骤5

酸甜下饭的山楂排骨就这样做好啦。最后撒上葱花装饰下。

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