青梅奶油饼干（无鸡蛋）

没有蔓越莓，就用青梅代替了。没有鸡蛋的饼干比较酥脆，放一晚上也不会变软。

奶油饼干的用料

步骤1

准备材料

步骤2

黄油奶酪隔水融化，之后加入糖粉，让糖充分融化。

步骤3

黄油放凉后加入奶油

步骤4

用电动打蛋器混合

步骤5

面粉分三次过筛，加入梅子混合

步骤6

裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏直至冻硬

步骤7

从冰箱拿出后切三厘米厚块状，烤箱这时按照150度预热10分钟

步骤8

放入烤箱中上层，150度至160度烤25分钟。按照自己家里的烤箱设置温度，烤至上色即可

步骤9

成品

青梅比较酸，如果喜欢甜食的可以适当增加糖粉。不喜欢奶酪味道也可以不加，加了奶味会有点浓

随便看

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