清汤鸡蛋手擀面
清汤鸡蛋手擀面的做法
步骤1
入面粉，鸡蛋，盐，水，将面团和好，面团要硬点。步骤2
静置30分钟，将面团擀成面条。略步骤3
水开入面，待开锅后，入生菜，待锅开梁面倒入大碗中。
步骤4
在面中加入生抽，盐，耗油，香葱，香油胡椒粉。即可
步骤5
另起锅烧点花椒油浇在面上。这是没加花椒油的，很轻淡欧清汤鸡蛋手擀面的烹饪技巧
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