可乐鸡翅

可乐鸡翅的用料

鸡翅	料酒
酱油	盐
鸡精	冰糖
可乐

可乐鸡翅的做法

步骤1

1.鸡翅过水煮一下到点料酒或醋去腥，水开后到出，用冷水冲洗干净沥干水分（记得把鸡翅切刀，那样更入味） 2.锅热油，下鸡翅，两面煎黄，加入料酒，酱油，盐，鸡精，略炒。倒入可乐漫过鸡翅，加入几粒冰糖（不要多了，否则太甜），大火烧开收汁，汁到一半时，改成小火慢慢收（要不然会糊掉的）（要时不时的用铲子推推否则会糊），待汁收到剩一点时就可出锅啦，撒点葱花会更有味道哦（我家葱花姜都用完了所以都没放）

可乐鸡翅的烹饪技巧

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