清蒸嫩鲜鱼

清蒸嫩鲜鱼的用料

罗非鱼或者鲫鱼

姜、葱、酱油、盐、油

步骤1

将鱼洗净，在鱼身划刀并全身抹盐，将鱼用筷子承起放在碟子上。将切好的姜片葱头铺上鱼身就可以放入锅中隔水大火蒸五分钟！

步骤2

蒸的过程可以将葱叶撕成一条条备用，用水冲洗就成了卷卷的

步骤3

五分钟后，把鱼端出，把碟子里的鱼汁姜葱倒掉

步骤4

锅洗干净，烧干，放油烧热

步骤5

把撕好的卷葱铺上，讲烧滚的油浇上就大功告成了！如有疑问可加微信交流，微信号：13433450511

步骤6

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