烤冷面

爸爸以前为了生活自己琢磨做小吃。就开始了“老头儿韩式烤冷面”。由于爸爸妈妈用良心做小吃，生意越来越好，老头儿累也高兴，后来爸爸病了，摊位转让了，从此我们也吃不着那么美味的烤冷面了。虽然大街小巷都是烤冷面但绝对没有我爸爸做的好。我可是嫡传弟子哦！哈哈

烤冷面的用料

步骤1

备料。

步骤2

烤冷面片放少量油。放入冷面片。一分钟翻面。

步骤3

打入鸡蛋。将鸡蛋直接打在冷面上。用铲子弄散。使鸡蛋液铺满冷面片。

步骤4

翻面。撒入调料

步骤5

放入肠和香菜。撒糖。

步骤6

折叠冷面片然后翻面。刷酱。烹入醋。装盘

酱汁要好。肠要先煎。醋最后烹入。

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