胡萝卜炒肉丝
胡萝卜炒肉丝的做法
步骤1
胡萝卜刨或者切成丝，金针菇切去老根后洗净切段，瘦肉切成丝，加地瓜粉和适量盐搅拌，蒜头切成蒜蓉
步骤2
锅里放油，烧热，下入瘦肉丝翻炒至断生，加入胡萝卜继续翻炒
步骤3
炒至胡萝卜丝渗出油，下金针菇继续翻炒
步骤4
炒至金针菇变透明，加蒜蓉，盐，味精再翻炒几下，起锅装盘……胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧
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