素炒火腿

素炒火腿的用料

火腿 250g	青椒 2个
胡萝卜 1个	大蒜适量
姜适量	盐适量
味精适量

素炒火腿的做法

步骤1

把火腿切丝胡萝卜切片青椒随便切吧姜蒜切片或拍碎先把火腿用开水捞一下不然太咸了热锅炒一下火腿这里不用放油了因为火腿本来就油我们只是把水分炒干盛起来再放入适量油爆一下姜蒜接着放入胡萝卜和青椒翻炒要适量加一点点水不然太干了差不多就把我们炒好的火腿肉放下去翻炒几下放入盐和味精即可这道菜胡萝卜和火腿很好的融合了搭配着吃胡萝卜可以很好的把火腿的咸味减少本人还是蛮喜欢的喜欢吃火腿的朋友们可以试试第一发有点不熟做的不好的地方忘谅解哈

素炒火腿的烹饪技巧

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