意大利肉酱面

意大利肉酱面的用料

步骤1

锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮10分钟左右，捞出过一下冷水。

步骤2

牛肉馅洗净后，调入料酒，腌制5分钟。

步骤3

将西红柿和洋葱切粒，尽量小，大蒜压成泥。

步骤4

锅中放入适量黄油，融化后，倒入肉馅翻炒至变色后盛出备用。

步骤5

再次在锅中放入黄油，融化后，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒和生抽后，差不多熟了之后，倒入牛肉馅，再翻炒一下，即可出锅，意大利面酱即完成。

步骤6

将做好的意大利面酱与面条搭配，即可食用。

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