布丁
因为自制了草莓酱还不如把酸奶也一起制作好配着品，可惜家里没有酸奶机和孝母菌只好改做布丁解馋……
布丁的做法
步骤1
把鸡蛋蛋清与蛋黄分离，只要蛋黄加入白糖搅拌后倒入牛奶轻轻搅拌，在用筛子过滤两遍！这是为了口感细腻不可带过哦！
步骤2
把过滤好的布丁倒入这样的小瓶子里
步骤3
用锡纸封口，这样蒸汽水就不会渗入影响口感！上锅蒸9分钟记得水开了改中火哦！蒸好后不要揭盖放置10分钟！
步骤4
蒸出来的效果，自然放凉！
步骤5
配上自制的草莓酱，味道那叫一个滑爽！布丁的烹饪技巧
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- 予少年颇知种松，手植数万株，皆中梁柱矣。 苏轼
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- 予十年间两坐斥罪虽擢发莫数而诗为首谓之嘲 陆游
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