连家蒜薹炒腊肠

春天吃蒜薹，冬天吃腊肠，当春天遇到冬天，会有怎样的碰撞呢，那就尝试一下吧。

连家蒜薹炒腊肠的用料

步骤1

嫩绿色的蒜薹切成小段+腊肠切成喜欢的块。

步骤2

蒜，辣椒，木耳，葱，姜。

步骤3

油锅热，放花椒3到4粒，十几秒后放葱姜蒜，在等十几秒后放红辣椒，这样味道会一层一层的出来。

步骤4

然后葱姜蒜的味道出来后放腊肠，先放腊肠是因为想吃老老的有嚼劲的那种感觉。

步骤5

腊肠翻炒一分钟后放蒜薹和木耳，因为蒜薹时间长了会咬不动，就后放，大概就是炒2分钟就行了。

步骤6

两分钟后，关火，余热就够用了，随后放耗油，盐，这两样随自己的口味适量就行，

步骤7

出锅，家常菜的味道就是这样简单。对了，楼主我不吃味精，所以做菜也不放味精，具体为啥，大家上网查查就知道了。

随便看

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