炒年糕

步骤1

先把冬笋、蘑菇、肉丝、咸菜放在一起炒，炒熟了先放碗里备用，再在锅里放些油，把切好的年糕倒入炒至微软，在放入炒好的菜，再倒上开水，水面没过锅里的东东，烧至沸腾，再放入豆腐、大蒜，补充下，最好一开始把鸡蛋煎成饼样的切成小条备用，让锅里的年糕烧成粘粘的就可以放入盐、味精灯，盛起后再放入鸡蛋条，味道很好哦！超级鲜美，比干炒年糕好吃百倍、这个是有汤的，汤更鲜