无油的烤惜福丸子

烤丸子的用料

步骤1

豆渣混合蘑菇酱、生抽、糖在锅中炒干，或者在烤箱中烤干亦可；

步骤2

1+面粉+胡萝卜丝+生山药丁混合成团；

步骤3

将豆渣团团成丸子，入预热过的烤箱180度10左或烤至皮硬；

步骤4

将丸子用竹签串成串，涂抹烧烤酱即可。

1、若用烤箱烤豆渣，要注意翻动以免起焦； 2、亦可用微波打干豆渣； 3、根据丸子的粘和度增减全麦粉量。

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