菠萝排骨糖醋排骨

又到了吃菠萝的季节，菠萝排骨，酸甜口，赶快做起来。。

糖醋排骨的用料

步骤1

排骨洗净焯水备用。将料酒，酱油，白糖，陈醋，老抽倒入碗中调汁备用。

步骤2

锅中倒入少许油，倒入排骨，加入葱姜，简单煸炒之后加入水，水量没过排骨即可，倒入调好的汁，加入番茄酱，大火烧开，之后调成小火慢炖。

步骤3

炖大概半小时，加入菠萝，继续炖，一定要让汤汁收干，这样排骨才能上色入味。

步骤4

汤汁收干后就可以出锅啦。。。排骨的肉香搭配菠萝的清香。。酸甜可口。。。

汤匙为搪瓷勺

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。