韩式炒年糕
韩式炒年糕的做法
步骤1
胡萝卜和洋葱切成条，牛肉切成片步骤2
锅里放油烧热后，放入胡萝卜和洋葱炒香步骤3
加入4大勺韩国辣酱，少许酱油，加入2.5杯水，尝一下咸淡步骤4
放入年糕和牛肉，大火煮至汁液基本收干步骤5
盛入盘中，撒上葱花韩式炒年糕的烹饪技巧
以前用中国年糕做过，好像很硬要先用水煮很久再放到料理面煮。韩国年糕煮一会会就好了。 要记得每过几分钟要铲下锅，不然要沾锅底。。
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