羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的用料

羊腿肉或者羊排 500g

步骤1

羊肉洗干净，切成块，然后出水

步骤2

把出水的羊肉放在锅里过油

步骤3

看见羊肉变成金黄色就可以了

步骤4

然后把羊肉盛起来，锅里放少许油，放入大蒜，姜末，辣椒，花椒，爆香！接着到入羊肉干煸

步骤5

干煸过程中适当加入盐，麻辣鲜，酱油，糖等调味品，根据自己喜好添加！大概干煸至辣椒壳变焦然后放入大量水，大火煮

步骤6

煮至收汁，放入切好的萝卜条，稍微煮五分钟左右，然后放味精葱花即可！我是没有高压锅，有高压锅可以把煮的步骤用高压锅代替！可以节省不少时间

随便看

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