菠萝马芬

简单易做的小蛋糕，浓浓的果香加上蛋香，松软可口。

菠萝马芬的用料

步骤1

鸡蛋，白糖，玉米油加在一起拌匀。

步骤2

再加入牛奶，菠萝果酱拌匀。也可以用葡萄干代替菠萝果酱。

步骤3

再加入低筋面粉和泡打粉拌匀。面粉和泡打粉要事先过筛和匀。

步骤4

装入裱花袋，挤入纸托。

步骤5

烤箱调至180度，20分钟左右，烤至熟透变色。每个烤箱脾气不一样，我的温度仅供参考。

步骤6

这款小蛋糕需要放置一天，回油后味道更好。

菠萝果酱做法:将菠萝果肉切碎，加入适量白糖腌制半天。白糖的用量可以尝着放。腌制好后，用不粘锅小火熬干。

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