煎芥菜团

步骤1

1.先将芥菜洗干净，切碎放进搅拌机里放点水搅成芥菜汁，2.把菜汁到出来沥去渣，然后在菜汁里放点盐，盐不能放太多否则团子会咸。3.将糯米粉、粘米粉到在一盆里拌匀，再将芥菜汁一点一点加进去将粉揉成大团。4.将平底锅里放少许油，油不要多簿簿涂一层就可以防粘锅，火不要太大用中小火就行，然后将揉好的湿米粉搓成小个园形再拍扁放锅里，听到锅里辟啪响再到点水盖上锅盖焖3分钟至水干。5.然后打开锅盖在每个饼上涂点油，再将饼翻一面煎2分钟装盘。6.提示一下搓面饼时不能太厚，厚的话不容义熟。

步骤2

有电饼档最好

步骤3

不煎上锅蒸也行，等水开后开始蒸，一般蒸8到10分钟即可，煎的吃起来香。