菠萝咕咾肉

此道菜老少皆宜，属粤菜，酸甜适中，做法简单！

菠萝咕咾肉的用料

步骤1

1.猪里脊切成小块，用盐，酱油，料酒，会胡椒粉，鸡蛋打匀腌制30分钟。 2.辣椒和菠萝切块 3.调汁：酱油，番茄酱，糖，醋，水，淀粉调好汁待用。 4.将腌好的肉沾满生面粉入油锅炸至金黄捞出。 5.取干净锅倒入调好的汁熬制出泡沫时加入炸到的肉和切好的辣椒、菠萝。 6.翻炒出锅！

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