海鲜咖喱意大利面
做的是一人份，贝类买了一斤，其实为了高大上，几个就够了，这绝对是零基础的，好吃的面。配上红酒，装在大盘子里，随意的拌一个沙拉，就是浪漫的西餐。
海鲜咖喱意大利面的做法
步骤1
冷水下锅煮意大利面。
步骤2
十多分钟后，无硬芯，过水，拌少许色拉油。备用。
步骤3
贝类洗净吐沙，壳刷干净，虾洗净剪掉须子。备用。
步骤4
圆葱切碎，蒜切片。
步骤5
炒锅放油煎虾。
步骤6
煎到出虾油，表面金黄。
步骤7
放入蒜片和葱末，炒香。
步骤8
加一碗热水。
步骤9
加入一块咖喱（咖喱的量自己掌握，能吃辣的多加）。
步骤10
水开后加入贝类。
步骤11
开口后，放盐调味。
步骤12
加入意面翻炒，均匀裹上酱汁。
步骤13
装盘。重点掌握酱汁的浓度就行。海鲜咖喱意大利面的烹饪技巧
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