玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼

玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的用料

步骤1

材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克）。玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买

步骤2

饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用

步骤3

按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团。

步骤4

白莲蓉馅包入到玫瑰馅中

步骤5

再包入到冰皮里

步骤6

滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用

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