马蹄糕

马蹄糕的用料

马蹄粉250g，片糖250g，水1250g，马蹄5个

步骤1

准备马蹄粉250g，片糖2片（约250g），马蹄5个切粒

步骤2

把马蹄粉倒进盆里加600g水搅匀至没有粉浆没有颗粒

步骤3

倒入650g水到锅中加热，加糖至烧开

步骤4

煮开的糖水加入马蹄粒

步骤5

把图2中的生马蹄粉浆（半碗）倒进图4煮开的糖水中，搅拌至糊状，最后慢慢倒进剩余的生马蹄粉浆中，边倒边搅，就成生熟浆。

步骤6

蒸锅烧开水，盘子倒进一勺马蹄粉浆，放进蒸锅,盖盖蒸至透明，再浇上一层，继续蒸，一层一层，如此类推

步骤7

最后成功啦！

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