奶酥粒面包

奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒，从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心，配上软软的面包，一定更加好吃呢！

奶酥粒面包的用料

步骤1

做奶酥粒：30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀

步骤2

加入融化的40g黄油

步骤3

用手搓成颗粒状即可

步骤4

面团除了黄油之外的所有原料混合起来，揉成团之后加入黄油，揉出来薄膜

步骤5

放到一边发酵到两倍大小，戳洞不回缩

步骤6

发酵好的面团分割成小剂子，我为了省事直接放进了纸杯里面

步骤7

进行半小时左右的二次发酵，撒上奶酥粒放进烤箱里面，上下火中层，170度20分钟即可~

步骤8

撰写制作步骤

步骤9

撰写制作步骤

烘焙的时间根据面包的大小调整，奶酥粒不要搓得太碎哦~

随便看

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