火锅鱼
火锅鱼的做法
步骤1
买回来的鱼洗干净，用料酒一勺，适量的姜、葱（可以用葱叶子，葱头炒料的时候用）蒜、花椒，少量豆粉腌制
步骤2
腌制的时间，配料切好。姜蒜切片，葱切段，酸菜切大段。
步骤3
炒料。下菜子油约半斤（鱼小减量），油热后下郫县豆瓣爆香同时放姜蒜 花椒 ，爆香后放入大红袍 酸菜 干辣椒，接着放入盐和鸡精。小火炒三分钟后放入高汤，大火熬开后，放入葱段转小火熬15分钟
步骤4
清洗。把腌制好的鱼用清水洗干净，鱼排和鱼片分开放。鱼头和鱼排煮的时间比鱼片长点儿
步骤5
煮鱼。15分钟后，转大火，先放鱼头和鱼排，约两分钟后，把鱼片放入锅中，煮一分钟关火。让鱼片在锅里闷两分钟，利用这个时间可以做蘸水，这样的鱼片是最嫩，最鲜！！晚上做的，光线不是很好，不过味道不摆了火锅鱼的烹饪技巧
- 金针菇炒肉筋
- 我的第一个戚风蛋糕
- 苏芙蕾乳酪蛋糕
- 快手咖喱鸡肉饭
- 木耳百合荷蘭豆
- 【家常菜】五彩鱼丝汤
- 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔
- 小鸡炖蘑菇
- 蔓越莓花生椰丝球
- 芝麻蛋卷
- 春日清润汤：山药菊花汤
- 桑葚梳芙厘
- 珍珠丸子
- 酸奶燕麦片
- 健康快速早餐
- 香菇油菜
- 啤酒鸡蛋
- 普洱茶排
- 苦瓜瘦肉汤
- masala茶
- 混搭披萨
- 营养早餐蛋饼
- 爱心松饼
- 手工抹茶牛轧糖
- 西兰花虾仁沙拉
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭九鼎十二首 真宗
- 祭酒慈溪公以有令劝讲兼示诸生感事有作 区仕衡
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭酒芮公既殁四年门人吕某始以十诗哭之 吕祖谦
- 祭龙 陈造
- 祭猫 梅尧臣
- 祭梅州守 张致远
- 祭曲江 杨维桢
- 祭社宵兴灯前偶作 白居易
- 祭神州乐章·雍和 褚亮
- 祭诗 方岳
- 祭书神文 鲁迅
- 柔双
- 研海
- 瑶珂
- 玲竹
- 霄齐
- 峻文
- 王雨
- 沁源
- 缯邬
- 雄萍
- 芊芋
- 蕙婵
- 茗瑶
- 晗珂
- 遣叶
- 培增
- 春紫
- 锘菡
- 琪孟
- 利荥
- 传杰
- 英响
- 秀璐
- 羽序
- 尼萦