芝士年糕

爱吃年糕，买的片状的，并不是夹心的芝士年糕，所以自己尝试着做的，味道还不错啊^_^

芝士年糕的用料

步骤1

洋葱菜椒切好备用

步骤2

先把年糕放进水里煮开，捞出放进冷水备用，以保持年糕口感，而且不易粘锅，即使你家不是不粘锅。

步骤3

锅里放油，配料（洋葱，菜椒，火腿）下锅，依次放入辣酱，蚝油，酱油，沙司酱，然后冷水中捞出年糕放入翻炒，要起锅的时候放入一片芝士（这个依照个人口味）芝士变软就可以了

看你年糕多少，依照各自口味添加调料，辣酱一定要正宗就ok了

随便看

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