芒果布丁
儿子喜欢吃，到外面的布丁有太多的添加剂，不敢多吃。还是自己做的好，安全又有营养。
芒果布丁的做法
步骤1
牛奶加热，倒入25克砂糖，把糖和融化，
步骤2
把两个鸡蛋打散，打均匀。
步骤3
把鸡蛋倒去奶液中，和匀。
步骤4
制成布丁液，过筛2至3次。静置半小时左右。
步骤5
将75克糖倒入不粘锅内，加清水。
步骤6
糖加热呈焦黄色，关火。倒入小瓶内。 在倒入布丁液。 放入烤盘，烤盘加水，过小瓶一半。 烤箱170度，35分钟。 果酱加2勺水，加热，融化后，加在布丁上。 放冰箱冷藏。芒果布丁的烹饪技巧
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