煎粉
煎粉是吉林的特色小吃，身为土生土长的吉林人，可以说是吃着煎粉长大的，哈哈～但是买来的煎粉里都掺了明矾，为了家人的健康决定自己动手做做，没想到老公吃了赞不绝口，哇咔咔
煎粉的做法
步骤1
把地瓜粉、盐、水混合拌匀
步骤2
倒入不粘锅中，用小火不停的搅拌
步骤3
直到液体凝固
步骤4
取出放凉（放冰箱冷藏一宿效果更佳）
步骤5
切成小块，吃不了的可以放冰箱冷藏
步骤6
锅中倒油，把煎粉炒变色
步骤7
煎粉炒好，盛入碗中，放盐、鸡精、麻酱、蒜末，酱油，醋，辣椒油、香菜末，黄瓜丝，茶蛋，最后加适量开水就OK啦煎粉的烹饪技巧
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