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全麦面包(桂花豆沙馅)
释义
全麦面包(桂花豆沙馅)
全麦面包(桂花豆沙馅)的用料
全麦粉 200g
高粉 100g
淡奶油 60g
牛奶 130g
糖 30g
盐 3g
蛋液 40g
酵母 3g
全麦面包(桂花豆沙馅)的做法
步骤1
将上述原料依次放入面包机内选生面团揉面30分钟至扩展阶段。
步骤2
基础发酵至面团2倍大即可进行整型阶段,每个面团分成60g一个,里面包上自制的桂花红豆沙馅料。
步骤3
二次发酵约20分钟。
步骤4
刷上蛋液撒上白芝麻。烤箱预热180度。
步骤5
烤箱中层上下火180度15分钟,哇噻!飘香了~~
全麦面包(桂花豆沙馅)的烹饪技巧
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更新时间:2026/9/10 9:22:09