自烤蒜茸大虾

自烤蒜茸大虾的用料

深海大虾或河虾 500g	蒜泥 5勺
啤酒一罐

步骤1

将大虾洗净，去除虾线（注意别破坏整只大虾的外壳

步骤2

将洗净的大虾装入小盆，将整罐啤酒倒入小盆腌30分钟

步骤3

用铝箔把大虾包住（注意包之前将蒜茸抹放在大虾肚子上把虾摆放好）

步骤4

将包好的大虾放入烤箱定时20分钟

步骤5

大功告成，打开铝箔（小心烫）铝箔中的汁别倒了，可以和蒜茸和在一起当作蘸料。

步骤6

最后注意，整个过程不需要放任何调味料，包括盐；烤出来的大虾已经很鲜美了

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