蓑衣黄瓜

步骤1

1：挑选比较直的黄瓜，放在菜板上侧面垫根筷子，刀垂直于菜板，与黄瓜成45度切片，因为有筷子垫着所以不会切断，一面切完了把黄瓜翻过来同样方法切另一面 2：加上盐，糖，生抽和陈醋待10分钟入味即可。