韩式炒年糕
韩式炒年糕的做法
步骤1
年糕放进锅里，倒入与年糕齐平的水烧开，这是为了把年糕软化
步骤2
烧开后的年糕过冷水，然后继续倒进与之齐平的水，倒入两勺辣酱，一点泡菜
步骤3
再加入胡萝卜，还可以加入其他自己喜欢的，如洋葱，大白菜等等
步骤4
上火，用勺子翻拌以防糊底，嫌辣酱太辣的还可以加点白糖或雪碧
步骤5
炒熟，年糕用铲子可以轻易弄断就可以了，太简单了是不是，还同时做了石锅拌饭韩式炒年糕的烹饪技巧
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