大喜大牛肉粉试用之清汆丸子

清汆丸子是老爸的拿手菜用料简单可味道绝对不错今天复制了老爸的做法加入了大喜大牛肉粉让味道更香浓大喜大绝对值得所有主妇们拥有啊

大喜大牛肉粉试用之清汆丸子的用料

步骤1

葱姜剁成末

步骤2

在肉馅中加入鸡蛋两个葱姜末蚝油料酒大喜大牛肉粉盐

步骤3

顺一个方向搅打上劲

步骤4

加入香油继续搅打上劲

步骤5

锅中放入凉水烧开用手把肉馅挤成丸子放入烧开的水中烧开等丸子都浮起來

步骤6

放入冬瓜

步骤7

等煮至冬瓜变透明了就可以出锅了

步骤8

有了大喜大的加入味道更香浓了

步骤9

放点香才提提味

老爸一般是一斤肉三个鸡蛋不用加太多调料顺一个方向搅打上劲 Q弹的丸子口感很赞的

随便看

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