地瓜粥&萝卜干
“粥”到底是什么东西呢？简单的说，白米若以蒸的方式料理，称为“饭”，若以加了大量的水煮的方式料理，就称为“粥”了，而中国人喝粥的历史相当久远，相传起源于黄帝，但也有人说是西周时期有人炊饭时，因水放多了，煮不成干饭，又忘了取出多余的米汤，就煮成了糜状的稀饭，没想到阴错阳差的料理方式却大受欢迎，也就代代相传至今了。
唐朝更将粥奉为圣品，不仅将它列为中国传统食疗之一，认为具有治病及延年益寿的功效，更是皇帝恩赐给大臣的御品呢！
地瓜粥的做法
步骤1
将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。
步骤2
地瓜削掉皮，清洗干净。
步骤3
用刨丝的工具把地瓜刨成丝。（也可以把水烧开了再放大米下锅煮，不过我更喜欢偷懒点直接把水和大米一起煮了。）
步骤4
刨好的地瓜丝。
步骤5
煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
步骤6
把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
步骤7
用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
步骤8
锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
步骤9
香甜美味的地瓜粥就做好了。（煮粥的过程中要不时用勺搅拌一下防止粘底。）
步骤10
萝卜干放在水里浸泡10分钟左右以去除咸味。
步骤11
把萝卜干切成丁。
步骤12
炒锅内放少许油，把萝卜干放锅内煸炒几分钟，再加上少量的细砂糖，再煸炒1分钟即可。地瓜粥的烹饪技巧
1、也可以将地瓜切成丁来煮。 2、萝卜干是白萝卜用盐腌制后晒干而成，菜市场有售。
- 自制蔓越莓牛轧糖（棉花糖版超简单）
- 利仁电饼铛试用之香菇酿烧肉
- 猪蹄黄豆汤
- 凉拌海带
- 韩式番茄
- 蓝莓蔓越莓蛋糕
- 蔓越莓蓝莓蛋糕
- 木糠杯 超简单
- 鱼香肉丝
- 花盆精灵
- 大喜大牛肉粉试用––牛肉盏
- 电饭煲版水波蛋/水蒸蛋/打蛋（简单到没朋友）
- 简易版牛轧糖
- 自制粉干意面~
- #菁选酱油试用之红烧鲫鱼
- 韩式石锅拌饭
- 牛肉汤面
- 粉蒸排骨
- 【绚烂的吐司面包】
- 香辣排骨
- 蛤蜊湯
- 糯米丸子
- 电饭煲版香肠蒸蛋/腊肠蒸蛋（手残党们果断练起来）
- 香芋派
- 柠檬红酒烤鳕鱼 番茄烩蔬菜
- 十一月上七日蔬饭骡岭小店 陆游
- 十一月十八日开炉得先天铅因纪其实 吴误
- 十一月十八日蒙恩再领冲佑邻里来贺谢以长句 陆游
- 十一月十二日寒昭亭神 梅尧臣
- 十一月十二日枕上晓作 范成大
- 十一月十二夜梦南冠旧友感泣有赋 马廷鸾
- 十一月十九日瑞雪应时百寮入贺仆以病告翌日 李洪
- 十一月十九日与仲猷大年绰中美中饮於南台 洪迈
- 十一月十九日折梅二首 杨万里
- 十一月十九日折梅二首 杨万里
- 十一月十六日入馆 孔武仲
- 十一月十六日学宫对酒 仇远
- 十一月十日海云赏山茶 范成大
- 十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂 葛立方
- 十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂 葛立方
- 十一月十日酒散已二鼓与千里步月因至水堂 葛立方
- 十一月十日同幕府诸公游郡圃叶抚属得梅花一 喻良能
- 十一月十三日病後始入仓 梅尧臣
- 十一月十三日宿东林是日小雨不见庐山戏留绝 郑刚中
- 十一月十三日雪 苏辙
- 十一月十三日夜作 陆游
- 十一月十三日与几先自竹西来访庆老不见独与 苏轼
- 十一月十四夜发南昌月江舟行 陈三立
- 十一月十四夜诵康节诗至忆弟三首潸然有感 陈文蔚
- 十一月十四夜听雨为霰听为雪久之雪后为骤雨 方回
- 志宗
- 成骐
- 桠柠
- 似的
- 忠平
- 佩侥
- 久教
- 红亿
- 提智
- 苋柄
- 蔡境
- 林陵
- 大炮
- 乃范
- 温琦
- 文儒
- 佛梅
- 祥宾
- 鑫唯
- 谙力
- 铠盛
- 茂兰
- 续宏
- 虚闻
- 远毅