爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(?????? )

平常就爱韩式料理，不小心看到济州牛岛的蛋浆饭，ＷＯＷ～忍不住双手就动了起来。。。也做出自己爱吃的口味～舀上一口那半熟不熟的蛋液当中多了乳酪丝加持后，哇～那牵丝的ｆｕ～真的太诱人了。。。不同于蛋包饭的感觉２０１５好吃料理第一发～爆红韩国火山熔岩蛋浆饭(?????? )来做做看吧！

火山熔岩蛋浆饭的用料

步骤1

準备韩式烧烤醬&章鱼

步骤2

将章鱼清理干净切小段，加入烧烤醬＆蒜泥醃渍１小时

步骤3

準备香菜屑、杏鲍菇丝、洋葱丝、辣椒屑

步骤4

準备摆盘的其他食材,可先将杏鲍菇片加香油煎熟

步骤5

将章鱼丁炒至略收汁倒出备用

步骤6

1大匙麻油加入洋葱丝拌炒，再加入杏鲍菇丝、辣椒丁拌炒

步骤7

加入烧烤醬、白砂糖、辣椒粉

步骤8

加入白饭拌炒至香气出来后

步骤9

加入章鱼丁、香菜屑拌炒

步骤10

利用杯状物将炒饭填入倒盖在小锅中作出火山型

步骤11

周围倒入蛋液后，在炉上加热，可以稍拌拌

步骤12

半熟时加入大量乳酪丝，可以稍拌拌

步骤13

８分熟取出后，加上装饰。好吃的爆红韩国火山熔岩蛋浆饭完成啰！

步骤14

看那半熟的蛋加上牵丝到不行的乳酪丝。。ｗｏｗ～

【美魔女Jolyn】say： 1.成本一小锅约50元 2.微博帐号：美魔女Jolyn ： http://weibo.com/338530666~~QQ號碼：2763490366

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