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0失败简易版蔓越莓牛轧糖
释义
0失败简易版蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖的用料
黄油 40g
盐 一丁点
蔓越莓 40g
棉花糖 100g
奶粉 60g
蔓越莓牛轧糖的做法
步骤1
准备好原料,盐加入奶粉内拌匀
步骤2
不粘锅小火融化黄油后倒入棉花糖拌匀
步骤3
待棉花糖完全融化后倒入奶粉迅速拌匀
步骤4
关火,倒入蔓越莓迅速拌匀,倒入垫好油纸的模具内压平
步骤5
冷藏至稍凉温时拿出切块,酸酸甜甜的蔓越莓牛轧糖就ok咯
步骤6
小贴士:1、没有不粘锅的可以用电饭煲和微波炉; 2、棉花糖已经很甜,所以不用再加糖,加一丁点盐牛轧糖的味道会更好吃; 3、等到稍微温凉的时候就可以拿出来切了,太凉了太硬很难切; 4、做好的糖可以用糖纸包好,没有糖纸像我这样用剪好的油纸也行,或者用密封性好的罐子装起来
蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧
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奉使道中作 欧阳修
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更新时间:2026/7/4 18:32:33