婴儿辅食之猪肉藕丸汤

婴儿辅食的用料

步骤1

准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。

步骤2

莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。

步骤3

冬瓜切薄片。

步骤4

把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。

步骤5

把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。

步骤6

凉水放入冬瓜片把水烧开，调小火用小勺汆丸子。

步骤7

汆好丸子加入儿童面条一起煮，大概10分钟即可。

步骤8

盛出撒些海苔碎。

我这个量是做完宝宝的辅食后又加了些调料做成大人的，如果只做宝宝辅食用料酌情减少即可。由于宝宝最近有点上火，我这个肉丸用的藕量比较大，口感较肉多的稍差。

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